La nigelle, considérée comme « l’huile à tout soigner » en Afrique du Nord et au Moyen Orient, est également connue sous le nom d’huile de graines de cumin noir, ou encore huile des pharaons. Elle y est utilisée traditionnellement en diététique depuis des siècles contre une multitude de maux, et notamment comme antidiabétique, diurétique et hypotenseur. Réputée pour être fortifiante et renforcer le système immunitaire, on l’utilise également pour les traitements contre l’acné, l’eczéma ou le psoriasis. Contient de la thymoquinone, qui lui confère ses propriétés antioxydantes. Anti-infectieuse et anti-microbienne, elle possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-rhumatismales.